Ingrédients
1 oignon jaune
1 CAS huile d’olive
1 gousse d’ail
350 g de boeuf haché
1 carotte
1 courgette
1 boite de tomates concassées (380g)
1 cube de légumes
80 cl d’eau
500 g de pâtes au choix (macaronis, coudes,…)
Temps de préparation
10 minutes
Coût de la recette
7,50€*
Temps de cuisson
1 min pressure+ 10 min pré
Nombre de portions
4/6
*peut varier selon les habitudes d’achat
Préparation
Etape 1
Démarrer le ninja, Fonction sear sauté High. Curseur tout à droite, puis start.
Mettre un peu d’huile d’olive dans la cuve. Faire revenir l’oignon émincé. Laisser colorer un peu. Ajouter le boeuf et l’ail pressé. Laisser dorer. Ajouter les courgettes coupées en dés. Ajouter les carottes épluchées et coupées en dés très fins. Le boeuf doit être bien émietté. Verser la tomate, le cube de légumes, l’eau.
Bien mélanger. Ajouter les pâtes.
Etape 2
Fermer le capot du Ninja. Appuyer sur le bouton stop à droite pour arrêter le mode sear sauté.
Déplacer le curseur à gauche sur pressure. Mettre la soupape sur « Seal », minuterie à 1 minute et appuyer sur start. Le ninja affiche « press » la montée en pression dure quelques minutes puis la minuterie se lance.
Etape 3
A la fin de la cuisson, ramener la soupape sur « vent » pour lancer la décompression.
A la fin de la décompression (ça sonne) pousser le curseur à droite et ouvrir le capot avec la poignée.
C’est prêt! Rectifier l’assaisonnement si besoin.
Servir avec parmesan ou gruyère râpé pour plus de gourmandise.
