Ingrédients
2 avocats bien mûrs
150 g de tomates cerises
20 g de jus de citron
80 g d’oignon rouge
1 cac de purée de piment
1/2 cac de sel
Gingembre moulu
Coriandre moulue
1/2 cac d’épices italiens
Temps de préparation
5 minutes
Coût de la recette
4,40€*
Temps de cuisson
0
Nombre de portions
8
*peut varier selon les habitudes d’achat
Préparation
Etape 1
Mettre les tomates dans le bol du Thermomix. Ajouter couvercle et gobelet doseur.
Mixer 15 secondes, vitesse 5. Racler les parois du bol
Etape 2
Ajouter la chair des avocats dans le bol, l’oignon coupé en 2, le jus de citron (vert ou jaune), la purée de piment, le sel, le mélange italien, une pincée de gingembre et de coriandre moulu. Ajouter couvercle et gobelet doseur.
Mixer 20 secondes, vitesse 4.
Etape 3
Racler le couvercle du bol avec la spatule. Il reste des morceaux, c’est parfait!!
Débarrasser dans un récipient. Plus qu’à déguster bien frais accompagné de tortillas!
