Ingrédients
6 pommes
10g de beurre + moule
35 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
1 sachet de levure
100 g de lait
70g de farine
2 oeufs
2 CAS de rhum
Temps de préparation
10 minutes
Coût de la recette
2,85€*
Temps de cuisson
55 minutes
Nombre de portions
8
*peut varier selon les habitudes d’achat
Préparation
Etape 1
Beurrer un moule à manquer.
Peler et épépiner les pommes. Les couper en tranche à l’aide d’une mandoline.
Les disposer dans le moule à manquer.
Etape 2
Mettre 10 g de beurre dans le Thermomix. Faire fondre 1 minute à 80°C vitesse 1
Ajouter sucre + sucre vanillé. Mixer 1 minute vitesse 4.
Ajouter oeufs, lait, farine, levure, rhum.
Mixer 1 minute, vitesse 6. Verser la préparation sur les pommes.
Etape 3
Mettre 750 ml d’eau dans la cuve du Ninja.
Ajouter la grille, y déposer le moule à manquer.
Positionner le curseur au milieu. Sélectionner le mode Steam bake, température 160°C, minuterie: 55 minutes. Start.
L’écran affiche « pré », l’appareil chauffe, le décompte démarre après la préchauffe.
A la sonnerie finale, sortir le moule et laisser refroidir. Attendre que le gâteau ait bien tiédi avant de démouler.
A déguster tiède ou froid
Astuce: si tu n’as pas de Ninja, une cuisson au four sera parfaite aussi!
2 réponses
J’ ai fait la recette je l ai cuit au ninja très moelleux c est trop bon merci
Merci, j’adore cette recette, elle est rapide, facile et délicieuse